غذا و نوشیدنی کشور ترکیه

غذا و نوشیدنی کشور ترکیه
غذا و نوشیدنی کشور ترکیه

ترکیه کشوری با بیش ار 2500 نوغ غذا، خوراکی و نوشیدنی های مختلف است.

به گفته مردم ترکیه و حتی توریست هایی که به کشور ترکیه می آیند.

ترک ها دارای آشپزخانه Zengin یا همان غنی خودمان هستند.

مهم ترین وعده غذایی برای مردم ترکیه صبحانه است.

صبحانه سنتی ترکیه که بسیار مفصل سرو می شود.

شامل: انواع پنیر، زیتون سبز و سیاه، عسل، انواع مربا، گوجه فرنگی و خیار، سوسی، تخم مرغ نیمرو و آب پز، کالباس، نان، سیمیت که نوعی نان است و چای سیاه می باشد.

مهم نیست چه فصلی باشد یا در چه نوع محیطی باشید.

در خیابان های کشور ترکیه اگر گرسنه شوید حتما به انواع غذاها دسترسی خواهید داشت.

از معروفترین غداها که در ساحل امین اونو در شهر استانبول می توانید بخورید.

ساندویچ ماهی Balık Ekmek است. صدف Midye و روده گوسفند Kokorec از دیگر غذاهای پرطرفدار است.

دونر که در ایران به کباب ترکی معروف است و به جرات می توان گفت در تمام دنیا مشهور است دو نوع گوشت و مرغ دارد و بسیار لذیذ است.

آدانا کباب، لاهماجون، کوفته، نخودپلو،دلمه فلفل و بادمجان، دلمه برگ مو، انواع سوپ (سوپ ماست، سوپ تَرحانه، سوپ عدس)، کباب بادمجان، مرغ، غذاهای دریایی، غذاهای رومی و عثمانی نیز در آشپزخانه غذاهای ترکی طبخ می شود.

از مشهورترین دسرها یا شیرینی جات کشور ترکیه که در دنیا نیز شناخته شده است.

لوکوم Lokum می باشد. این شیرینی می تواند ترجیح اول در مهمانی ها باشد.

لوکوم در شهر استانبول مزه زولبیا و بامیه می دهد.

باقلوا که انواع مختلفی دارد، کاداییف، کونیفه، سوتلاچ، موهالبی نیز از دیگر دسرهای خوشمزه و لذیذ کشور ترکیه است.

در زندگی و فرهنگ ترکیه چای از جایگاه ویژه ای برخوردار است؛ به این صورت که چای بیشترین مصرف را در بین نوشیدنی ها دارد.

قهوه ترک بعد از چای نیز از مهمترین نوشیدنی های روزانه در کشور ترکیه به شمار می آید. قهوه می تواند گزینه مناسبی برای رفع خستگی یا لذت بردن از مکانی که در آن حضور دارید باشد.

در روزهای سرد زمستان برای گرم شدن می توانید کستانه هایی که روی زغال پخته شده اند را نوش جان کنید.

در بین نوشیدنی ها دوغ و آب شلغم نیز بسیار استفاده می شود.